I piatti della casa

IL TRADIZIONALE LEGATO CON IL MONDO CONTEMPOARANEO: QUESTA LA GRANDE MAGIA CHE I NOSTRI CHEF DEL GREEN TOWER SAPRANNO FARVI VIVERE CON I NOSTRI PIATTI.
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Antipasti

Antipasti

Battuta di tonno al sesamo nero, melone e gelato al basilico

Tuna with black sesame, melon and basil ice cream
14€

Tartare di manzo con tartufo nero estivo uova di quaglia e borragine

Beef tartare with black summer truffe quail eggs and borage
15€

Carpaccio cotto di stinco di vitello al balsamico con rucola,

Balsamic veal shank cooked carpaccio with rocket, tomatoes and buffalo fakes
13€

Carpaccio cotto di stinco di vitello al balsamico con rucola,

Balsamic veal shank cooked carpaccio with rocket, tomatoes and buffalo fakes
13€

Canederli pressati al formaggio nostrano su insalata di cappuccio bianco

Dumplings pressed with local cheese on salad of white cap
13 €
Menu Bambino

Menu Bambino

Pasta corta al pomodoro o al ragù

Pasta with tomato or ragout sauce
8€

Cotoletta di pollo alla milanese con patatine fritte

Chicken Milanese with Fries*
10€

Pizza Topolino

Pomodoro san Marzano, mozzarella fior di latte, wurstel e patatine fritte*
San Marzano tomato sauce, mozzarella cheese, frankfurter and Fries*
8,5€
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Primi Piatti

Primi Piatti

Linguine di farro bio selezione Felicetti alle vongole con porri e pomodorini

Organic spelled linguine with clams, leeks and cherry tomatoes
13,5 €

Gnocchi di patate e rape rosse con ragù di brasato di manzo e ricotta affumicata

Potato and red turnip gnocchi with braised meat sauce beef and smoked ricotta
12 €

Risotto carnaroli stagionato 18 mesi alla menta e code di gamberi #

Carnaroli risotto aged 18 months with mint and prawn tails #
13 €

Maccheroncini quadrati in salsa datterini, basilico e burrata

Square maccheroncini in datterini sauce, basil and burratas 
11,5 €

Gazpacho di pomodoro con riso venere e capasanta

Tomato gazpacho with venus rice and scallops
12 €
Secondi Piatti

Secondi Piatti

Tagliata di tonno al coriandolo su spaghetti di zucchina e purè di carota

Organic spelled linguine with clams, leeks and cherry tomatoes
19€

Controfiletto di vitello gratinato con avocado, pomodoro e formaggio Casolet su soutè di patate viola

Veal sirloin au gratin with avocado, tomato and Casolet cheese on purple potato soutè
18€

Galletto croccante su spinaci e mousse di patate affumicate

Crispy cockerel on spinach and smoked potato mousse
16 €

Fritto misto di pesce e verdure con sorbetto al lime #

Mixed fried fsh and vegetables with lime sorbet #
22 €
Contorni

Contorni

*Patatine fritte

*Potato tortel
5€

Patate al forno

Baked potatoes 
5€

*Tortel de patate

*Potato tortel
5€

Spinaci al burro

Spinach cooked with butter
5€

Insalata Mista

Mixed salad
5€

Verdure alla griglia

Grilled vegetables
7 €
Insalatone

Insalatone

Insalatona Trentina

Misticanza, rucola, mele, speck e nociic spelled linguine with clams, leeks and cherry tomatoes
Mixed salad, rocket, apples, speck and walnuts
10 €

Insalatona Greca

Misticanza, Feta Greca, olive, cetrioli, datterini e cipolla rossa marinata
Mixed salad, Greek Feta, olives, cucumbers, datterini tomatoes and marinated red onion
11 €

Insalatona Green Tower #

Misticanza, pomodorini datterini, finocchi, melone, gamberi, salmone, burrata e pistacchi
Mixed salad, cherry tomatoes, fennel, melon, prawns, salmon, burrata and pistachios
13,5 €

Caprese Croccante

Racchiusa dentro una cupola di pasta di pizza con lattughino croccante, pomodoro, mozzarella di bufala e basilico
Enclosed in a dome of pizza dough with crispy lettuce, tomato, buffalo mozzarella and basil
12 €

Insalatona Sottobosco

Misticanza, nocciole, fragole, frutti di bosco e yogurt
Mixed salad, hazelnuts, strawberries, berries and yog
12,5 €

Caesar Salad

Croccante insalata verde, bocconcini di pollo, crostoni di pane, scaglie di grana e salsa worcester
Crunchy green salad, chicken nuggets, croutons, fakes of parmesan and worcester sauce

11,5 €

Note prodotti

#In caso di mancato reperimento di prodotto fresco viene utilizzato prodotto surgelato

*Prodotto surgelato

BEVANDE - DRINK

APERITIVI E VINI
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  • Crodino/San Bitter 3,00
  • Prosecco 3,50
  • Spumante 4,50
  • Spritz/Hugo 4,00
  • Soft Drink (Analcolico) 4,00
  • Bicc. Vino rosso Teroldego/Marzemino/Lagrein/Pinot Nero) 3,50 - 4,50
  • Bicc. Vino bianco (Chardonnay/Muller/Pinot Grigio/Gewùrztraminer) 3,50 - 4,50
  • Bicc. Vino rosato (Lagrein Kretzer) 4,00
  • Bottiglia vino rosso della casa (Teroldego/Marzemino/Lagrein) 18,00
  • Bottiglia vino bianco della casa (Chardonnay/Muller/Pinot Grigio) 18,00
  • Ceres, Corona, Beck's, Birra Analcolica, Heineken, Birra Rossa (0,33) 4,00
  • Birra senza Glutine (Gluten free ) 5,00
  • Acqua minerale naturale/frizzante (0,75 cl) 3,50 Bibite alla spina (0,30 – 0,40 cl) (draft soft drinks) 3,50 - 4,00
  • Succhi di frutta (fruit juice) 3,00
  • Bibite in bottiglia da 0,33 cl e 0,20 cl 3,50
  • Coca cola,Coca cola zero, Fanta, Lemonsoda, Sprite, Chinotto, The alla Pesca, The al Limone Red Bull 4,00
  • Caffè 1,50
  • Caffè Decaffeinato 1,50
  • Caffè corretto 2,50
  • Caffè orzo piccolo – grande 1,50 - 2,00
  • Caffè ginseng piccolo – grande 1,50 - 2,00 Cappuccino 2,00
  • Caffè americano 2,00
  • The caldo – tisane 3,00