La nostra cucina è il luogo dove i sapori tradizionali di Trento si confrontano e si uniscono con quelli più attuali, con l'aggiunta di una cantina vini di qualità e una grande proposta di pizze. La cucina Trentina del Green Tower si propone come una rivisitazione della gastronomia tipica popolare di Trento, genuina e ricca di ingredienti a km 0 nel rispetto del territorio e delle imprese locali.